Barolo DOCG – Elio Grasso

I vigneti proprietà della famiglia Grasso da sempre costituiscono il patrimonio dell'azienda, in un’area che è sempre stata considerata ad alta vocazione, come testimonia l’inserimento dei nostri vigneti nella mappa delle migliori vigne realizzata dal grande storico Lorenzo Fantini agli inizi del secolo scorso.

Agli inizi degli anni Ottanta l'azienda ha deciso di tornare alle origini come viticoltori, pur consapevoli che il lavoro non finisce in fondo al filare e senza pensare di dover inventare qualcosa, ma semplicemente di limitarsi a rispettare, senza chiusure mentali, il meglio della tradizione ed il lavoro di chi l'ha preceduta.