Cocco Bianco di Spello Bio – Cuore Verde

 10,99 IVA INCLUSA

I Cocco bianco è un fagiolo molto gustoso e dalla pelle sottile, adatto ad essere cucinato in tutti i modi classici dei fagioli e soprattutto per vellutate.

Confezione da: 500 g

10 disponibili

COD: ALIM03640 Categoria: Tag:

Descrizione

Produttore: Cuore Verde

 

Confezione da: 500 g

1000 g/ ml in €: 21,28

 

Oltre alle coltivazioni di foraggere (erba medica, legumi da granella (lenticchie, ceci, fagioli di molte varietà, soia italiana (non contaminata da OGM)) e cereali (grano duro, orzo distico, miglio, ed un grano duro di antica varietà, risalente ad alcune migliaia di anni fa, vite ed olivo, continua la ricerca e la sperimentazione di antiche varietà autoctone. Nel settembre 2004 è stata iscritta nel registro delle varietà di foraggere la medica “Cuore Verde”, ottenuta con una selezione attuata in collaborazione con il GAL Valle Umbra e l’ Istituto di Miglioramento Genetico della Facoltà di Agraria dell’ Università di Perugia nell’ ambito del progetto comunitario Leader II.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml: Energia: 1485 kJ/352 kcal Grassi: 2,6 g di cui acidi grassi saturi: 0,48 g Carboidrati: 51,2 g di cui zuccheri: 3,8 g Fibre: 17 g Proteine: 22,5 g sale : <0,01 g