Farina Tipo 00 Pasta Fresca – Mariani

 2,99 IVA INCLUSA

Granulosa e ben calibrata ha un contenuto particolarmente basso di ceneri che permette di mantenere la colorazione chiara della pasta, anche in congelazione.

È ideale per tutti i tipi di pasta fresca, molto adatta per gnocchi, e per donare rugosità alle paste da sugo.

Confezione da: 1000 g

10 disponibili

COD: ALIM03267 Categoria: Tag:

Descrizione

Produttore: Molino Paolo Mariani

 

Confezione da: 1000 g

1000 g/ ml in €: 2,56

Il Molino di Paolo Mariani, ora giunto alla quarta generazione, è diventato un punto di riferimento nelle Marche, raggiungendo ottimi risultati anche a livello internazionale. Traguardi ottenuti grazie alla dedizione e all’impegno con i quali il gruppo Mariani Paolo ha saputo crescere e rinnovarsi nel tempo: un monito per le nuove generazioni perché comprendano che il sacrificio è un valore da cui non si può prescindere se si vogliono ottenere simili risultati.

I valori per la famiglia e per le tradizioni, uniti alle straordinarie potenzialità del grano della propria terra, hanno reso questa azienda sempre più salda e competitiva nel mercato. Tuttavia il percorso per il conseguimento della qualità è ancora lungo e non conosce traguardi, al fine di donare ad un consumatore sempre più attento e scrupoloso un prodotto buono, genuino e sempre più all’avanguardia.

Questa farina è ottenuta con una particolare tecnica di macinazione sviluppata per la prima volta da nostro nonno Urbano negli anni ’80.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml: Energia: 1440 kJ/344 kcal Grassi: 1,3 g di cui acidi grassi saturi: 0,1 g Carboidrati: 73,2 g di cui zuccheri: 1,7 g Fibre: 1,6 g Proteine: 13 g sale: 0,01 g