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Un pomodoro davvero speciale, per la colorazione, per la composizione (contiene carotenoidi, flavonoidi e vitamina C) e per la struttura: la buccia particolarmente spessa permette di ottenere un passata molto densa, ed inoltre: non ha acidità quindi ottimo anche con i piatti a base di pesce.
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Produttore: I Contadini
L’azienda – cha ha casa nel Salento (provincia di Lecce) – racconta dal 1960 una storia di tenacia, di costanza e di amore per la terra. Fedele alla sue radici produce e trasforma i prodotti della terra, lavorandoli dal prodotto fresco direttamente sul territorio di produzione, a pochi passi dal mare.
Passata Gialla
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml: Energia: 161 kJ/38 kcal Grassi: 0,6 g di cui grassi saturi: 0 g Carboidrati: 5,5 g di cui zucchero: 3 g Fibre: 0 g Proteine: 1,7 g Sale: 0 g
