Lenticchia di Spello Bio – Cuore Verde

 9,49 IVA INCLUSA

Di facile cottura e di grande sapore, caratterizzate da speciali qualità organolettiche. Coltivate sulle pendici del monte Subasio, l’ ecotipo Castelluccio, su terreni poco produttivi ma ricchi di microelementi,

Confezione da: 500 g

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Descrizione

Produttore: Cuore Verde

 

Confezione da: 500 g

1000 g/ ml in €: 18,70

 

Oltre alle coltivazioni di foraggere (erba medica, legumi da granella (lenticchie, ceci, fagioli di molte varietà, soia italiana (non contaminata da OGM)) e cereali (grano duro, orzo distico, miglio, ed un grano duro di antica varietà, risalente ad alcune migliaia di anni fa, vite ed olivo, continua la ricerca e la sperimentazione di antiche varietà autoctone. Nel settembre 2004 è stata iscritta nel registro delle varietà di foraggere la medica “Cuore Verde”, ottenuta con una selezione attuata in collaborazione con il GAL Valle Umbra e l’ Istituto di Miglioramento Genetico della Facoltà di Agraria dell’ Università di Perugia nell’ ambito del progetto comunitario Leader II.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml: Energia: 1545 kJ/366 kcal Grassi: 2,5 g di cui grassi saturi: 0,3 g Carboidrati: 54 g di cui zucchero: 2,4 g Fibre: 13,7 g Proteine: 25 g Sale: 0,02 g