Miele Italiano di Tarassaco – Thun

 10,49 IVA INCLUSA

Ottimo con foglie amare da cottura come indivia e scarola e per laccare carni di maiale, al forno o sulle braci. Al naso è pungente di zolfo, ammoniaca, aceto, note di fieno bagnato, radice aromatica e crosta di formaggio. Il palato è di media dolcezza, vanigliato e con il deciso sentore d’infuso di camomilla.

Confezione da: 250 g

10 disponibili

COD: ALIM04046 Categoria: Tag:

Descrizione

Produttore: Mieli Thun

 

Confezione da: 250 g

1000 g/ ml in €: 41,53

Mieli Thun è un’ apicoltura nomade, muove gli alveari in tutto il paese per ottenere mieli esclusivamente italiani. Ogni anno si muove in almeno 60 postazioni diverse, che sono la vera ricchezza del progetto, costituito da un folto gruppo di lavoro di esperti e basato sulla sostenibilità e sul territorio.

Ricco di proprietà salutari, caratteristiche aromatiche, e versatilità, oggi, per una rinvigorita consapevolezza alimentare e grazie alla nuova passione per la cucina, il miele rinasce e si riappropria del ruolo che gli compete, colonizzando piatti in condizioni di assoluta parità con altri ingredienti nobili.