Olio extra vergine di oliva Santa Chiara – Costa dei Rosmarini

 22,49 IVA INCLUSA

Un blend 100% di olive italiane dal gusto fruttato. Il suo aroma e la sua delicata fragranza di frutta sono meglio apprezzati quando è consumato a crudo su insalate, sughi per pasta, pesce, carni alla griglia e maionese.

Bottiglia da: 500 ml

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COD: ALIM00221 Categoria: Tag:

Descrizione

Produttore: Costa dei Rosmarini

 

Bottiglia da: 500 ml

1000 g/ ml in €: 44,21

La storia di Costa dei Rosmarini inizia in una piccola tenuta circondata da piante di rosmarino nel cuore della Liguria, con un tesoro di mille alberi di olivo.

Luisa Tedeschi Petrelli, proprietaria della tenuta, membro dell’ Accademia Italiana della Cucina e collaboratrice di diverse riviste italiane di cibi e vini, decide nel 1995 di riportare a nuova vita l’uliveto e negli anni successivi inizia una limitata produzione di olio extra vergine di rara qualità destinato all’alta cucina ed ai gourmet. L’Hotel Cipriani di Venezia è il primo cliente e da allora altri nomi prestigiosi e cuochi famosi hanno deciso di acquistare il suo olio.

Oggi l’olio “Costa dei Rosmarini” è prodotto a Imperia in piccole quantità per volta, secondo l’antica “ricetta” di Luisa e la sua qualità è apprezzata in Italia e all’estero.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml: Energia: 3378 kJ / 822 kcal Grassi: 91,3 g di cui grassi saturi: 12 g Carboidrati: 0 g di cui zucchero: 0 g Proteine: 0 g Sale: 0 g