Pasta di Olive Taggiasche – Costa dei Rosmarini

 8,99 IVA INCLUSA

Le olive taggiasche private dei noccioli e pressate danno origine alla deliziosa pasta di olive Costa dei Rosmarini

La pasta di olive é soprattutto utilizzata negli aperitivi su toast e canapè. Può essere aggiunta come ingrediente finale a insalate e molti altri piatti comprese salse per pasta, pesce e carni. La pasta di olive non deve essere cotta; aggiungetela ai piatti prima di servirli insieme a poco olio extra vergine di oliva.

Vaso da: 212 ml

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COD: ALIM00227 Categoria: Tag:

Descrizione

Produttore: Costa dei Rosmarini

 

Vaso da: 212 ml

1000 g/ ml in €: 41,44

La storia di Costa dei Rosmarini inizia in una piccola tenuta circondata da piante di rosmarino nel cuore della Liguria, con un tesoro di mille alberi di olivo.

Luisa Tedeschi Petrelli, proprietaria della tenuta, membro dell’ Accademia Italiana della Cucina e collaboratrice di diverse riviste italiane di cibi e vini, decide nel 1995 di riportare a nuova vita l’uliveto e negli anni successivi inizia una limitata produzione di olio extra vergine di rara qualità destinato all’alta cucina ed ai gourmet. L’Hotel Cipriani di Venezia è il primo cliente e da allora altri nomi prestigiosi e cuochi famosi hanno deciso di acquistare il suo olio.

Composizione
Olive taggiasche pressate, olio extravergine di oliva.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml: Energia: 1143 kJ / 273 kcal Grassi: 28,7 g di cui grassi saturi: 4,5 g Carboidrati: 1,5 g di cui zucchero: 1,5 g Proteine: 2,1 g Sale: 6,7 g