Vintage Tunina Silvio Jermann

 53,99 IVA INCLUSA

Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno.

Il nome Tunina si riferisce alla vecchia proprietaria del terreno su cui è sito il vigneto ed è dedicato all’amante più povera del Casanova, che era una governante in Venezia che per l’appunto anche lei si chiamava Tunina (Antonia). Ha colore paglierino brillante con rilfessi dorati.

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COD: VINI02914 Categoria:

TIPOLOGIA

Bianco

ORIGINE

Italia - Firuli Venezia Giulia

DENOMINAZIONE

Bianco IGT

PRODUTTORE

Silvio Jermann

FORMATO

750 ml

ANNATA

2017

Questo vino si ottiene da uve Sauvignon e Chardonnay, con aggiunta di Ribolla Gialla e Malvasia Istriana provenienti da un piccolo vigneto di proprietà di circa 3 ettari, coltivato sul Ronco del Fortino ed allevato col sistema tradizionale chiamato "cappuccina" con 5-8 gemme per vite e con 4500 viti per ettaro. Le prime prove di questo uvaggio risalgono alla vendemmia 1973 e la prima annata messa in vendita con tale nome e tale etichetta fu con la vendemmia 1975. In questo particolare uvaggio viene fatta una selezione delle uve migliori le quali vengono raccolte tardivamente, circa due settimane dopo la normale vendemmia con una resa di 35-45 quintali per ettaro.

1000 g / ml: 71,76